EL TE MAS PODEROSO
El protagonista de los estudios no es una infusión casera cualquiera, sino el té verde enriquecido con catequinas. Las catequinas son los compuestos antioxidantes del té (especialmente el EGCG) que, en estudios de laboratorio con animales, han demostrado reducir la degradación de las proteínas musculares y estimular la función mitocondrial.
📊 Lo que muestran los ensayos en humanos
Los resultados en personas mayores son prometedores, pero con matices:
Un ensayo de 2026 con 78 adultos de 60 años o más reveló que quienes combinaron ejercicio con té verde enriquecido con catequinas (613 mg de catequinas al día durante 24 semanas) experimentaron un cambio significativamente menor en la fuerza de extensión de rodilla en comparación con el grupo que solo realizó ejercicio. Es decir, conservaron más fuerza en las piernas.
Un estudio previo (2013) con 128 mujeres mayores de 75 años con sarcopenia halló que el grupo que combinó ejercicio con catequinas presentó mejoras significativas en la velocidad de la marcha y la masa muscular de las piernas.
Otro ensayo de 2021 con 84 adultos mayores sanos reveló que la combinación de ejercicio, aminoácidos esenciales y catequinas (540 mg diarios durante 24 semanas) aumentó significativamente el índice de masa muscular esquelética y la fuerza de agarre.
⚠️ La verdad que omiten los titulares
El té por sí solo no es suficiente. El estudio de 2026 no encontró diferencias en la masa muscular entre los grupos que bebieron té y los que no. El beneficio se observó en la fuerza, no en el volumen muscular. Los propios investigadores concluyen que el efecto beneficioso proviene de la combinación de catequinas y ejercicio, no del té aislado.
La dosis es importante. Los estudios utilizan catequinas concentradas y estandarizadas (entre 540 y 613 mg diarios), no una taza de té verde común. Una taza normal de té verde contiene entre 50 y 100 mg de catequinas.
💡 La estrategia realista
Si buscas mantener tu fuerza muscular después de los 60:
El entrenamiento de fuerza es fundamental. Siéntate y levántate de una silla, usa bandas elásticas o camina con algo de peso. Sin este estímulo, ninguna infusión marcará la diferencia.
El té verde puede ser un buen complemento. Tómalo sin azúcar, pero no esperes que reemplace el ejercicio.
Una ingesta adecuada de proteínas es esencial. Incorpora proteínas de calidad (huevos, pescado, legumbres, yogur) en cada comida.
No existen tres tés específicos. La evidencia apunta al té verde rico en catequinas, no a una combinación de tres infusiones.
En resumen: El té verde enriquecido con catequinas, junto con el ejercicio regular, ha demostrado ser útil para preservar la fuerza muscular en adultos mayores. Sin embargo, por sí solo, ninguna infusión revierte la pérdida muscular. La fuerza se construye con movimiento, proteínas y constancia.