LA FRUTA CON MAS COLAGENO
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) anunció en mayo de 2026 una nueva retirada de productos debido a que la leche en polvo utilizada en algunos productos presentaba riesgo de contaminación por Salmonella, según informó el proveedor California Dairies. Si bien el análisis del condimento en sí dio un resultado negativo, por precaución las empresas involucradas retiraron voluntariamente varios productos.
Los principales afectados son los snacks de mezcla de frutas deshidratadas de marcas como Fisher, Southern Style Nuts, Squirrel Brand y Good & Gather (marca propia de Target). Los productos afectados incluyen:
Fisher: Mezcla de Frutas Secas Tex-Mex, paquete de 850 g, fecha de caducidad hasta el 8 de junio de 2027
Southern Style Nuts: varias variedades de Hunter's Mix, paquetes de 650 g, 850 g y 925 g, con fecha de caducidad entre enero y abril de 2027
Squirrel Brand: Traveler's Mix y City & Country Mix, paquetes de 210 g y 450 g
Good & Gather (Target): Mezcla de Elotes Mexicanos, paquete de 225 g
Otros retiros relacionados
Además de Estados Unidos, Canadá continúa investigando un brote de salmonela relacionado con los pistachos. Hasta enero de 2026, se habían reportado 166 casos de infección, con 25 hospitalizaciones. Los productos retirados incluyen varias marcas de pistachos y alimentos que los contienen, como helados, biscotti y dumplings. También se retiró del mercado en Canadá la nuez de macadamia cruda de la marca Dan-D Pak debido a una posible contaminación por salmonela. Si ha adquirido alguno de estos productos, la recomendación de la FDA y de la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria es la misma: no los consuma, deséchelos inmediatamente o devuélvalos al punto de venta para solicitar un reembolso. Los síntomas de la infección por Salmonella incluyen fiebre, dolor abdominal y diarrea; los bebés, las personas mayores y las personas inmunodeprimidas pueden presentar infecciones más graves.
En resumen: los retiros recientes afectan principalmente a snacks de mezcla de frutas deshidratadas con condimentos que contienen leche en polvo, y en Canadá a productos de pistacho y nuez de macadamia. Antes de comprar, verifique la marca y el lote; en caso de duda, devuélvalo.