CURA TODO

La linaza puede empeorar el estreñimiento y, en casos raros, provocar una obstrucción intestinal. Aunque parezca contradictorio, es cierto: su mal uso, en lugar de aliviar, complica.

Interacciones medicamentosas. La linaza puede afectar a los siguientes medicamentos:

Anticoagulantes y antiagregantes plaquetarios: aumenta el riesgo de hemorragia.

Antihipertensivos: podría disminuir demasiado la presión arterial.

Hipoglucemia: podría causar hipoglucemia.

Estrógenos: podría interferir con los anticonceptivos orales o la terapia de reemplazo hormonal.

Además, la linaza puede retrasar la absorción de medicamentos orales. Se recomienda esperar una o dos horas entre su consumo y la toma de medicamentos.

Grupos que deben tener precaución. Las mujeres embarazadas y lactantes deben evitarla o consultar a un médico. Las personas con obstrucción intestinal, estenosis esofágica o gastrointestinal, o enfermedades inflamatorias intestinales agudas no deben consumirla.

Cómo consumirla correctamente: Moler, no entera. La cáscara de la semilla entera es dura y es probable que atraviese el sistema digestivo sin liberar sus nutrientes. La linaza molida es mucho más fácil de aprovechar.

Dosis diaria recomendada: de 1 a 4 cucharadas de linaza molida. Se puede mezclar con yogur, avena, batidos o productos horneados, casi sin alterar el sabor de los alimentos. La linaza molida debe conservarse en un recipiente hermético y refrigerada, ya que sus ácidos grasos se oxidan fácilmente.

Principio fundamental: la linaza es un alimento, no un medicamento. Puede formar parte de una dieta saludable y ayudar a mejorar el colesterol y favorecer la digestión, pero cualquier afirmación de que "la linaza cura" debe tomarse con precaución. Si está tomando medicamentos o tiene alguna afección médica, consulte con su médico antes de incorporarla a su dieta.

Si le interesa saber cómo incluirla en sus comidas diarias, puedo darle algunas ideas de recetas sencillas.