LA VITAMINA N. ° 1 PARA CURAR LA NEUROPATÍA Y EL DAÑO NERVIOSO (DOLOR EN MANOS Y PIES)

Ningún nutriente es una solución milagrosa para un sistema nervioso dañado, pero la ciencia ha identificado claramente un grupo de vitaminas esenciales para su correcto funcionamiento: las vitaminas del complejo B (B1, B6 y B12). Son fundamentales para la salud de la vaina de mielina que recubre los nervios y para prevenir y tratar el daño a los nervios periféricos. Cuando hay deficiencia de vitamina B12, el entumecimiento y el hormigueo en manos y pies son señales de alerta. En particular, la deficiencia de B12 es una causa conocida de neuropatía periférica, y las vitaminas B1, B6 y B12 se consideran seguras y accesibles para tratar diferentes tipos de neuropatía.

Sin embargo, la clave está en el equilibrio. Porque con las vitaminas B, el exceso es tan peligroso como la deficiencia. Tomar megadosis de vitamina B6 (por ejemplo, más de 500 mg al día) puede ser tóxico y provocar neuropatía periférica, causando hormigueo, ardor y dolor en manos y pies.

Su mejor aliado siempre será obtener estos nutrientes a través de una dieta variada. Para ello, aquí tienes dos maneras deliciosas y seguras de consumirlas:

Batido de frutos rojos y plátano (rico en vitaminas B6 y B9)
Ingredientes: 1 taza de fresas o arándanos (vitamina B9), 1 plátano maduro (vitamina B6), 1 yogur natural (vitamina B12) y un puñado de espinacas (vitamina B9).

Preparación: Lava bien las frutas y las espinacas. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Uso: Toma este batido de 2 a 3 veces por semana. Es una forma natural y equilibrada de obtener un espectro de vitaminas B sin riesgo de sobredosis. Siempre bajo supervisión médica.

Caldo de huesos fortificado con levadura nutricional (rico en vitamina B12)
Ingredientes: 2 tazas de caldo de huesos (o caldo de verduras), 2 cucharadas de levadura nutricional fortificada con B12, 1 diente de ajo y un chorrito de aceite de oliva.

Preparación: Calienta el caldo, añade el ajo picado y la levadura nutricional. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Uso: Consuma una taza de este caldo 3 o 4 veces por semana. La levadura nutricional es una excelente fuente de B12, especialmente para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas. Recuerde consultar siempre con su médico.

📌 Fuentes utilizadas:

B1, B6 y B12 para la salud del sistema nervioso: Organización Mundial de la Salud, 2023 y Calderon-Ospina CA, et al., 2023

Deficiencia de B12 y síntomas: Institutos Nacionales de la Salud (NIH) y Calderon-Ospina CA, et al., 2023

Sobredosis de B6 como causa de neuropatía y daño nervioso: Instituto para la Evaluación de Tecnologías en la Atención Médica e Investigación (IETSI), 2022 y Manual Merck

Neuropatía y deficiencia de B12: Clínica Mayo