COMAN ESTO POR LA NOCHE

El titular «Personas mayores: Consumir esto por la noche podría mejorar la circulación en piernas y pies rápidamente» despierta una esperanza legítima. Quien haya sentido hormigueo, hinchazón en las piernas o pies fríos al acostarse sueña con un remedio rápido. Y aunque ningún alimento va a revertir varices graves o una arteriosclerosis avanzada en cuestión de horas, existen opciones naturales que, consumidas por la noche, facilitan el retorno venoso y alivian los síntomas molestos.

¿De qué alimentos hablamos? Probablemente se refieran a la remolacha o al jengibre combinados con algo ligero. La remolacha es rica en nitratos naturales que el cuerpo convierte en óxido nítrico, una molécula que relaja los vasos sanguíneos y mejora la circulación, especialmente en las extremidades. El jengibre, por su parte, tiene propiedades antiinflamatorias y vasodilatadoras suaves. Pero ojo: «rápidamente» no significa «de la noche a la mañana». Los efectos comienzan a notarse después de una semana de consumo constante, y son sutiles: menos sensación de pesadez en las piernas al despertar y una mejor temperatura en los pies.

Ahora, la precaución más importante: si toma medicamentos antihipertensivos o anticoagulantes (como warfarina, aspirina o clopidogrel), la remolacha y el jengibre pueden potenciar sus efectos y provocar hipotensión o hemorragia. Consulte siempre con su médico antes de consumirlos. Evite también estos alimentos si tiene cálculos renales de oxalato (la remolacha es rica en oxalatos) o problemas graves de reflujo (el jengibre puede irritar).

Además, no es recomendable comer justo antes de acostarse si sufre de reflujo o digestión lenta. Por eso, la cena debe ser ligera y al menos dos horas antes de ir a dormir. Aquí tiene dos recetas seguras y efectivas.

Receta 1: Yogur con remolacha y jengibre (preferiblemente para la noche)
Ingredientes:

1/2 remolacha pequeña cocida (del tamaño de una nuez)

1 yogur natural sin azúcar (preferiblemente griego)

1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Una pizca de pimienta negra (ayuda a absorber los betacarotenos)

Preparación: Ralle finamente la remolacha cocida. Mezclar en un bol con el yogur, el jengibre rallado y la pimienta. Sin añadir azúcar ni miel.

Indicaciones: Tomar esta preparación como postre antes de la cena (entre las 19:00 y las 20:00), dos horas antes de acostarse. Recurrir a esta preparación durante 4 noches seguidas y luego descansar 3 noches. Si se observan heces u orina rojizas (betauturia), es normal e inofensivo. Suspender el tratamiento si se produce diarrea.

Contraindicaciones: No apto para personas con gota (la remolacha contiene purinas moderadas) ni para personas alérgicas al jengibre.

Receta 2: Infusión caliente de jengibre, cúrcuma y limón (para pies fríos)
Ingredientes:

1 rodaja de jengibre fresco (2 cm)

1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo

1 rodaja de limón (con piel, bien lavada)

250 ml de agua

Una pizca de pimienta negra

Preparación: Hervir el agua con el jengibre y la cúrcuma durante 5 minutos. Apague el fuego, añada la rodaja de limón y la pimienta, tape y deje reposar 5 minutos. Deje enfriar y beba a temperatura ambiente (no muy caliente).

Indicaciones: Tomar una hora antes de acostarse, solo 3 veces por semana. No es necesario añadir edulcorante. Ideal para personas con intolerancia a los lácteos o la remolacha. No tomar si tiene úlcera gástrica o toma antiácidos con aluminio.

Consejo final para mejorar la circulación en piernas y pies:
El verdadero cambio se logra combinando estos alimentos con tres hábitos: elevar las piernas 15 minutos antes de acostarse, usar medias de compresión suaves si su médico lo aprueba y mover los tobillos en círculos mientras ve la televisión. La remolacha y el jengibre son complementos, no soluciones milagrosas. Si la hinchazón es asimétrica (solo en una pierna), la piel está roja o dolorosa al tacto, consulte a un médico de inmediato: podría tratarse de una trombosis. Pero para esas piernas cansadas por tantos años, este pequeño remedio nocturno puede marcar una gran diferencia en pocas semanas.