LA BARBA DE MAÍZ: UN REMEDIO NATURAL SUBESTIMADO
LA BARBA DE MAÍZ, ESOS HILOS SEDOSOS QUE ENVUELVEN LA MAZORCA, MUCHAS VECES DESPRECIADOS Y DESCARTADOS, CONSTITUYEN EN REALIDAD UN POTENTE REMEDIO HERBOLARIO CON UNA TRADICIÓN ANCESTRAL. LEJOS DE SER SIMPLE DESPERDICIO, ESTAS FIBRAS DORADAS CONCENTRAN UNA RIQUEZA DE PRINCIPIOS ACTIVOS QUE LAS CONVIERTEN EN UN AUXILIAR VALIOSO PARA LA SALUD URINARIA Y METABÓLICA. SU PODER DIURÉTICO SUAVE ES, QUIZÁS, SU BENEFICIO MÁS RECONOCIDO, PERO SUS APLICACIONES VAN MUCHO MÁS ALLÁ.
EL CONSUMO REGULAR DE INFUSIÓN DE BARBA DE MAÍZ FAVORECE LA ELIMINACIÓN DE LÍQUIDOS RETENIDOS, ALIVIANDO LA HINCHAZÓN Y APOYANDO LA FUNCIÓN RENAL. ESTA MISMA PROPIEDAD LA CONVIERTE EN UN COADYUVANTE NATURAL EN EL MANEJO DE AFECCIONES COMO LA CISTITIS, LA URETRITIS Y LOS CÁLCULOS RENALES, YA QUE AYUDA A "LAVAR" LAS VÍAS URINARIAS, IMPIDIENDO LA ADHERENCIA DE BACTERIAS Y FACILITANDO LA EXPULSIÓN DE ARENILLA. ADEMÁS, SU CONTENIDO DE FLAVONOIDES Y OTROS COMPUESTOS LE OTORGAN PROPIEDADES ANTIINFLAMATORIAS.
MÁS ALLÁ DEL SISTEMA URINARIO, ESTE HUMILDE INGREDIENTE OFRECE OTRAS VENTAJAS. ESTUDIOS SUGIEREN QUE PUEDE AYUDAR A REGULAR LOS NIVELES DE AZÚCAR EN SANGRE, SIENDO UN COMPLEMENTO ÚTIL EN DIETAS PARA PERSONAS CON RESISTENCIA A LA INSULINA. TAMBIÉN SE LE ATRIBUYE LA CAPACIDAD DE FAVORECER LA DIGESTIÓN Y AYUDAR A REDUCIR LOS NIVELES DE COLESTEROL MALO (LDL) GRACIAS A SU CONTENIDO DE FIBRAS SOLUBLES. SU ACCIÓN ES TAN GENTIL QUE PUEDE SER CONSUMIDA POR PERSONAS DE CASI TODAS LAS EDADES, SIEMPRE CON LAS PRECAUCIONES DEBIDAS.
RECETAS CON BARBA DE MAÍZ
1. INFUSIÓN BÁSICA DIURÉTICA Y DEPURATIVA
LA FORMA MÁS COMÚN Y EFECTIVA DE CONSUMIRLA PARA APOYAR LA SALUD RENAL.
INGREDIENTES:
1 PUÑADO GENEROSO (APROX. 20 G) DE BARBA DE MAÍZ SECA Y LIMPIA.
1 LITRO DE AGUA PURIFICADA.
JUGO DE ½ LIMÓN (OPCIONAL, PARA POTENCIAR EL EFECTO DEPURATIVO).
PREPARACIÓN:
PON EL AGUA A HERVIR EN UNA OLLA.
UNA VEZ QUE LLEGUE A EBULLICIÓN, APAGA EL FUEGO Y AÑADE LA BARBA DE MAÍZ.
TAPA LA OLLA Y DEJA REPOSAR ENTRE 15 Y 20 MINUTOS.
CUELA LA INFUSIÓN CON UN COLADOR FINO PARA RETIRAR TODOS LOS FILAMENTOS.
PUEDES AÑADIR EL JUGO DE LIMÓN AL FINAL. BEBE TIBIA O FRÍA A LO LARGO DEL DÍA.
2. BEBIDA HIPOTENSORA Y DIGESTIVA
ESTA COMBINACIÓN POTENCIA LOS BENEFICIOS Y MEJORA EL SABOR.
INGREDIENTES:
15 G DE BARBA DE MAÍZ SECA.
1 TROZO DE JENGIBRE FRESCO (UNOS 2 CM), CORTADO EN RODAJAS.
LA CÁSCARA DE 1 MANZANA BIEN LAVADA.
500 ML DE AGUA.
PREPARACIÓN:
EN UNA OLLA, LLEVA EL AGUA A HERVIR CON EL JENGIBRE Y LA CÁSCARA DE MANZANA.
APAGA EL FUEGO, INCORPORA LA BARBA DE MAÍZ Y TAPA.
DEJA INFUSIONAR DURANTE 10 MINUTOS.
CUELA Y CONSUME. EL JENGIBRE AYUDA A LA DIGESTIÓN Y LA MANZANA APORTA UN TOQUE DULCE NATURAL.
INDICACIONES PARA UN USO ADECUADO
FUENTE SEGURA: ASEGÚRATE DE QUE LA BARBA DE MAÍZ PROVIENGA DE CULTIVOS ORGÁNICOS O LIBRES DE PESTICIDAS, YA QUE ESTOS QUÍMICOS PUEDEN CONCENTRARSE EN LAS FIBRAS.
CONSUMO MODERADO: NO BEBAS MÁS DE 1 LITRO DE INFUSIÓN AL DÍA. EL EXCESO PUEDE LLEVAR A UNA PÉRDIDA EXCESIVA DE ELECTROLITOS, COMO POTASIO.
CONSULTA OBLIGATORIA: SI ESTÁS TOMANDO MEDICAMENTOS DIURÉTICOS, PARA LA DIABETES O PARA LA PRESIÓN ARTERIAL ALTA, CONSULTA CON TU MÉDICO ANTES DE USARLA, PUES PUEDE POTENCIAR LOS EFECTOS DE ESTOS FÁRMACOS.
CONTRAINDICACIONES: SU USO NO SE RECOMIENDA EN PERSONAS CON EDEMA PROVOCADO POR ENFERMEDAD CARDIACA O RENAL GRAVE. TAMPOCO DURANTE EL EMBARAZO O LA LACTANCIA SIN SUPERVISIÓN MÉDICA.
HIDRATACIÓN COMPLEMENTARIA: AL SER UN DIURÉTICO, ES FUNDAMENTAL BEBER AGUA ADICIONAL A LO LARGO DEL DÍA PARA MANTENER UNA HIDRATACIÓN ADECUADA.